Mat i särskilt boende

Måndag 14 Apr
1 Lunch Ölandslufsa serveras med lingonsylt samt råkost.
2 Lunch Hemgjord pytt i panna serveras med stekt ägg, rödbetor och grönsaker

Tisdag 15 Apr
1 Lunch Schnitzel serveras med kokt potatis, brunsås samt grönsaker
2 Lunch Köttfärssås och spaghetti serveras med grönsaker.

Onsdag 16 Apr
1 Lunch Stekt strömming serveras med hemgjort potatismos, skirat dillsmör samt grönsaker.
2 Lunch Grekisk ostpaj serveras med kall sås samt grönsaker

Torsdag 17 Apr
1 Lunch Kålsoppa med frikadeller serveras med smörgås. Blåbärsdessert.
2 Lunch Kycklinggryta med curry serveras med ris samt grönsaker.

Fredag 18 Apr Långfredagen
1 Lunch Stekt fläsk serveras med löksås, kokt potatis samt grönsaker.
2 Lunch Fylld frukostkorv serveras med hemgjort potatismos samt grönsaker.

Lördag 19 Apr Påskafton
1 Lunch Påskbord. Påskbakelse

Söndag 20 Apr Påskdagen
1 Lunch Skinkstek serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker. After eight päron med
grädde
2 Lunch Kökets val av färsrätt. Päron med after eight med grädde

Måndag 21 Apr Annandag påsk
1 Lunch Ugnsbakad lax serveras med hollandaisesås, kokt potatis samt grönsaker.
2 Lunch Grönsakspytt serveras med kall sås och tomat

Tisdag 22 Apr
1 Lunch Ugnsstekt falukorv serveras med hemgjort potatismos samt grönsaker
2 Lunch Grekiska färsbiffar, stekt potatis, tzatsiki samt grönsaker.

Onsdag 23 Apr
1 Lunch Fisk i ugn med broccoli och kokosgrädde serveras med kokt potatis, samt grönsake
2 Lunch Chili con carne serveras med ris samt grönsaker

Torsdag 24 Apr
1 Lunch Klar köttsoppa med morot, palsternacka och rotselleri serveras med smörgås.
Bärpaj med vaniljsås.
2 Lunch Leverbiff serveras med kokt potatis, brunsås samt grönsaker

Fredag 25 Apr
1 Lunch Portergryta serveras med kokt potatis, gelé samt grönsaker.
2 Lunch Gyllengul vegetarisk lasagne, grönsaker samt vitlökssås

Lördag 26 Apr
1 Lunch Dijonbiffar serveras med kokt potatis, brunsås samt grönsaker.
2 Lunch Kökets val av kötträtt.

Söndag 27 Apr
1 Lunch Panerad fisk serveras med kall citronsås, kokt potatis samt grönsaker.
Jordgubbsmousse med bär
2 Lunch Kökets val av färsrätt. Jordgubbsmousse med bär

Måndag 28 Apr
1 Lunch Raggmunk serveras med stekt fläsk, råkost och lingonsylt
2 Lunch Färsbiff serveras med kokt potatis, brunsås samt grönsaker.

Tisdag 29 Apr
1 Lunch Korvstroganoff serveras med kokt ris samt grönsaker
2 Lunch Ost och skinkpaj serveras med kall sås och grönsaker

Onsdag 30 Apr
1 Lunch Fiskgratäng med tomat och basilika serveras med kokt potatis samt grönsaker.
2 Lunch Potatisbullar serveras med stekt bacon, grönsaker samt lingonsylt.

Torsdag 1 Maj Första maj
1 Lunch Gulaschsoppa serveras med smörgås. Kladdkaka med grädde.
2 Lunch Bröllopskyckling serveras med stekt kulpotatis och grönsaker. Kladdkaka med
grädde.

Fredag 2 Maj
1 Lunch Kåldolmar serveras med gräddsås, kokt potatis samt grönsaker.
2 Lunch Grönsaksrisotto serveras med kikärtsbiffar och grönsaker.

Lördag 3 Maj
1 Lunch Dillkött serveras med kokt potatis samt grönsaker.
2 Lunch Kökets val av färsrätt.

Söndag 4 Maj
1 Lunch Fisk under knaprigt täcke serveras med hemgjort potatismos, kall sås samt
grönsaker. Äppelcrepes med kardemummagrädde.
2 Lunch Kökets val av kötträtt. Äppelcrepes med kardemummagrädde

Måndag 5 Maj
1 Lunch Hemgjord pannbiff serveras med stekt lök, kokt potatis, gräddsås samt grönsaker.
2 Lunch Gratinerad blomkål serveras med rökt skinka samt kokt potatis och grönsaker.

Tisdag 6 Maj
1 Lunch Bruna bönor serveras med kokt potatis samt stekt fläsk och grönsaker
2 Lunch Vinbärskyckling serveras med havreris och grönsaker

Onsdag 7 Maj
1 Lunch Panerad fisk serveras med stuvad spenat, kokt potatis samt grönsaker
2 Lunch Skinkfrestelse serveras med grönsaker

Torsdag 8 Maj
1 Lunch Spenatsoppa med kokt ägg serveras med smörgås. Ananaspaj serveras med grädd
2 Lunch Köttfärssås och pasta serveras med grönsaker.

Fredag 9 Maj
1 Lunch Kokt köttkorv serveras med kokt potatis, senapssås samt grönsaker.
2 Lunch Blodpudding serveras med tärnat bacon, grönsaker samt lingonsylt.

Lördag 10 Maj
1 Lunch Kalops serveras med kokt potatis grönsaker samt rödbetor.
2 Lunch Kökets val av färsrätt.

Söndag 11 Maj
1 Lunch Fisk i gräddsky med kokt potatis och grönsaker. Morotskaka
2 Lunch Kökets val av kötträtt. Morotskaka

Måndag 12 Maj
1 Lunch Hemgjord kålpudding serveras med kokt potatis, brunsås, lingonsylt samt grönsaker
2 Lunch Vegetarisk salsagryta serveras med kokt ris, samt råkost.

Tisdag 13 Maj
1 Lunch Småländskt isterband serveras med stuvad potatis, grönsaker samt rödbetor.
2 Lunch Gräddstuvad pytt i panna serveras med stekt ägg, rödbetor och grönsaker.

Onsdag 14 Maj
1 Lunch Stekt salt sill serveras med löksås samt kokt potatis samt grönsaker.
2 Lunch Potatis och köttfärsgratäng serveras med grönsaker.

Torsdag 15 Maj
1 Lunch Ärtsoppa med fläskbog serveras med smörgås. Pannkakor serveras med sylt.
2 Lunch Janssons frestelse serveras med prinskorv, ägghalvor samt grönsaker.

Fredag 16 Maj
1 Lunch Stekt kyckling serveras med kulpotatis, dragonsås samt grönsaker
2 Lunch Levergryta serveras med kokt potatis samt grönsaker

Lördag 17 Maj
1 Lunch Fiskgratäng med räkor och dill serveras med hemgjort potatismos samt grönsaker
2 Lunch Kökets val av kötträtt

Söndag 18 Maj
1 Lunch Örtkryddad karrè serveras med potatis, skysås och grönsaker. Bärruta med
vaniljsås.
2 Lunch Kökets val av färsrätt. Bärruta med vaniljsås

Måndag 19 Maj
1 Lunch Fläskpannkaka serveras med råkost samt lingonsylt
2 Lunch Kycklingwok med nudlar serveras med kall sås

Tisdag 20 Maj
1 Lunch Varmkorv serveras med hemgjort potatismos och grönsaker
2 Lunch Rotfruktsgratäng med kassler samt grönsaker.

Onsdag 21 Maj
1 Lunch Stekt makrill serveras med stuvad spenat, kokt potatis samt grönsaker.
2 Lunch Köttfärspaj serveras med kall sås, samt grönsaker.

Torsdag 22 Maj
1 Lunch Krämig potatis och purjolökssoppa serveras med smörgås. Mangopaj med grädde.
2 Lunch Kycklingsås serveras med ris och grönsaker.

Fredag 23 Maj
1 Lunch Schnitzel serveras med kokt potatis, brunsås samt grönsaker
2 Lunch Lasagnette serveras med grönsaker

Lördag 24 Maj
1 Lunch Panerad fisk serveras med kokt potatis, grönsaker samt kall remouladsås
2 Lunch Kökets val av kötträtt

Söndag 25 Maj
1 Lunch Småländsk köttgryta serveras med potatis samt grönsaker. Chokladpudding med
grädde.
2 Lunch Kökets val av färsrätt. Chokladpudding serveras med grädde

Måndag 26 Maj
1 Lunch Plommonjärpar serveras med kokt potatis, brunsås samt grönsaker.
2 Lunch Makaronipudding med skinka serveras med grönsaker

Tisdag 27 Maj
1 Lunch Hemgjort rotmos serveras med fläsklägg samt grönsaker.
2 Lunch Potatisbullar serveras med stekt bacon, grönsaker samt lingonsylt.

Onsdag 28 Maj
1 Lunch Ugnsbakad fisk med strimlade rotfrukter, bechamellsås kokt potatis.
2 Lunch Kycklinglasagnette serveras med grönsaker.

Torsdag 29 Maj Kristi himmelfärds dag
1 Lunch Köttfärssoppa med pasta serveras med smörgås. Klassisk savaräng med frukt och
grädde.
2 Lunch Ost & spenatpaj serveras med kall sås samt grönsaker.

Fredag 30 Maj
1 Lunch Stekt kyckling serveras med kokt ris, varm currysås samt grönsaker
2 Lunch Panpizza med hemgjord tomatsås, skinka samt ost serveras med vitkålssallad

Lördag 31 Maj
1 Lunch Ugnsstekta revben serveras med kokt potatis, brunsås och grönsaker
2 Lunch Kökets val av färsrätt.

Söndag 1 Jun
1 Lunch Dragonfisk serveras med potatismos och grönsaker. Citronpaj serveras med grädde
2 Lunch Kökets val av kötträtt. Citronpaj serveras med grädde

Måndag 2 Jun
1 Lunch Hemgjord köttfärslimpa serveras med kokt potatis, brunsås, lingon samt grönsaker.
2 Lunch Kasslergratäng med ananas serveras med kokt ris, samt grönsaker.

Tisdag 3 Jun
1 Lunch Stekt falukorv serveras med stuvade makaroner samt grönsaker.
2 Lunch Panerad fisk serveras med potatis och kall sås

Onsdag 4 Jun
1 Lunch Kroppkakor serveras med lingonsylt, gräddmjölk samt rårivna morötter
2 Lunch Köttbullar serveras med potatismos, lingonsylt och grönsaker

Torsdag 5 Jun
1 Lunch Fisksoppa serveras med smörgås. Cheesecake.
2 Lunch Potatis och köttfärsgratäng serveras med grönsaker.

Fredag 6 Jun Nationaldagen
1 Lunch Fläskfile serveras med hasselbackspotatis, champinjonsås samt grönsaker
2 Lunch Kökets paj serveras med kall sås och grönsaker

Lördag 7 Jun Pingstafton
1 Lunch Sejrygg serveras med skirat smör, hemgjort potatismos samt grönsaker.
2 Lunch Kökets val av kötträtt

Söndag 8 Jun Pingstdagen
1 Lunch Fläskkarrè serveras med gräddsås, kokt potatis samt grönsaker. Ostkaka serveras
med grädde samt sylt
2 Lunch Kökets val av färsrätt. Ostkaka serveras med grädde samt sylt

Måndag 9 Jun
1 Lunch Ölandslufsa serveras med lingonsylt samt råkost.
2 Lunch Hemgjord pytt i panna serveras med stekt ägg, rödbetor och grönsaker.

Tisdag 10 Jun
1 Lunch Schnitzel serveras med kokt potatis, brunsås samt grönsaker
2 Lunch Köttfärssås och spaghetti serveras med grönsaker.

Onsdag 11 Jun
1 Lunch Stekt strömming serveras med hemgjort potatismos, skirat dillsmör samt grönsaker.
2 Lunch Grekisk ostpaj serveras med kall sås samt grönsaker

Torsdag 12 Jun
1 Lunch Kålsoppa med frikadeller serveras med smörgås. Blåbärsdessert.
2 Lunch Kycklinggryta med curry serveras med ris samt grönsaker.

Fredag 13 Jun
1 Lunch Stekt fläsk serveras med löksås, kokt potatis samt grönsaker.
2 Lunch Frukostkorv serveras med stekt potatis samt kall mangosås och grönsaker.

Lördag 14 Jun
1 Lunch Kokt fisk serveras med potatis, ägg & persiljesås samt grönsaker.
2 Lunch Kökets val av kötträtt

Söndag 15 Jun
1 Lunch Skinkstek serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker. After eight päron med
grädde
2 Lunch Kökets val av färsrätt. Päron med after eight med grädde

Måndag 16 Jun
1 Lunch Hemgjorda köttbullar serveras med kokt potatis, gräddsås samt lingonsylt och
grönsaker.
2 Lunch Grönsakspytt serveras med kall sås och tomat

Tisdag 17 Jun
1 Lunch Ugnsstekt falukorv serveras med hemgjort potatismos samt grönsaker
2 Lunch Kalvsylta serveras med kokt potatis, rödbetssallad samt grönsaker

Onsdag 18 Jun
1 Lunch Fisk i ugn med broccoli och kokosgrädde serveras med kokt potatis, samt grönsake
2 Lunch Chili con carne serveras med ris samt grönsaker

Torsdag 19 Jun
1 Lunch Kycklingsoppa serveras med smörgås. Bärpaj och vaniljsås.
2 Lunch Leverbiff serveras med kokt potatis, brunsås samt grönsaker

Fredag 20 Jun Midsommarafton
1 Lunch Nypotatis, sill, gräslök, gräddfil & ägghalvor. Jordgubbstårta.
2 Lunch Nypotatis, kokt skinka, gräslök, gräddfil & ägghalvor. Jordgubbstårta.

Lördag 21 Jun Midsommardagen
1 Lunch Dijonbiffar serveras med kokt potatis, brunsås samt grönsaker.
2 Lunch Kökets val av kötträtt.

Söndag 22 Jun
1 Lunch Panerad fisk serveras med kall citronsås, kokt potatis samt grönsaker.
Jordgubbsmousse med bär
2 Lunch Kökets val av färsrätt. Jordgubbsmousse med bär

Måndag 23 Jun
1 Lunch Färsbiff serveras med kokt potatis, brunsås samt grönsaker.
2 Lunch Potatisbullar serveras med stekt bacon, grönsaker samt lingonsylt.

Tisdag 24 Jun
1 Lunch Korvstroganoff serveras med kokt ris samt grönsaker
2 Lunch Ost och skinkpaj serveras med kall sås och grönsaker

Onsdag 25 Jun
1 Lunch Fisk under knaprigt täcke serveras med hemgjort potatismos och grönsaker
2 Lunch Kall pastasallad med skinka serveras med rhode islanddressing och smörgås

Torsdag 26 Jun
1 Lunch Ängamatsoppa serveras med smörgås. Kladdkaka och grädde
2 Lunch Kycklinggryta med broccoli, soltorkad tomat serveras med pasta och grönsaker

Fredag 27 Jun
1 Lunch Kåldolmar serveras med gräddsås, kokt potatis samt grönsaker.
2 Lunch Grönsaksrisotto serveras med kikärtsbiffar och grönsaker.

Lördag 28 Jun
1 Lunch Dillkött serveras med kokt potatis samt grönsaker.
2 Lunch Kökets val av färsrätt.

Söndag 29 Jun
1 Lunch Fiskgratäng med tomat och basilika serveras med kokt potatis samt grönsaker.
Äppelcrepes med kardemummagrädde.
2 Lunch Kökets val av kötträtt. Äppelcrepes med kardemummagrädde

Måndag 30 Jun
1 Lunch Hemgjord pannbiff serveras med stekt lök, kokt potatis, gräddsås samt grönsaker.
2 Lunch Inkokt makrill serveras med kall skarpsås samt kokt potatis och grönsaker

Tisdag 1 Jul
1 Lunch Sweet chili kycklinggratäng serveras med kokt ris samt grönsaker.
2 Lunch Potatissallad vinägrett serveras med kallskuret, samt grönsaker

Onsdag 2 Jul
1 Lunch Panerad fisk serveras med kokt potatis, grönsaker samt kall sås.
2 Lunch Skinkfrestelse serveras med grönsaker

Torsdag 3 Jul
1 Lunch Spenatsoppa med kokt ägg serveras med smörgås. Ananaspaj serveras med grädd
2 Lunch Köttfärssås och pasta serveras med grönsaker.

Fredag 4 Jul
1 Lunch Kokt köttkorv serveras med kokt potatis, senapssås samt grönsaker.
2 Lunch Blodpudding serveras med tärnat bacon, grönsaker samt lingonsylt.

Lördag 5 Jul
1 Lunch Kalops serveras med kokt potatis grönsaker samt rödbetor.
2 Lunch Kökets val av färsrätt.

Söndag 6 Jul
1 Lunch Fisk i gräddsky med kokt potatis och grönsaker. Morotskaka
2 Lunch Kökets val av kötträtt. Morotskaka.

Måndag 7 Jul
1 Lunch Hemgjord kålpudding serveras med kokt potatis, brunsås, lingonsylt samt grönsaker
2 Lunch Vegetarisk salsagryta serveras med kokt ris, samt råkost.

Tisdag 8 Jul
1 Lunch Småländskt isterband serveras med stuvad potatis, grönsaker samt rödbetor.
2 Lunch Gräddstuvad pytt i panna serveras med stekt ägg, rödbetor och grönsaker.

Onsdag 9 Jul
1 Lunch Fisk i ugn med basilikatäcke serveras med kokt potatis samt grönsaker.
2 Lunch Kokt skinka serveras med kokt potatis och mimosasallad samt grönsaker

Torsdag 10 Jul
1 Lunch Krämig potatis och purjolökssoppa serveras med smörgås. Rabarberkompott med
kesellagrädde
2 Lunch Potatis och köttfärsgratäng serveras med grönsaker.

Fredag 11 Jul
1 Lunch Stekt kyckling serveras med kulpotatis, dragonsås samt grönsaker
2 Lunch Levergryta serveras med kokt potatis samt grönsaker

Lördag 12 Jul
1 Lunch Fiskgratäng med räkor och dill serveras med hemgjort potatismos samt grönsaker
2 Lunch Kökets val av kötträtt

Söndag 13 Jul
1 Lunch Örtkryddad karrè serveras med potatis, skysås och grönsaker. Bärruta med
vaniljsås.
2 Lunch Kökets val av färsrätt. Bärruta med vaniljsås

Måndag 14 Jul
1 Lunch Biff a lá Lindström serveras med kokt potatis, brunsås samt grönsaker
2 Lunch Ost & skinksås serveras med pasta samt grönsaker.

Tisdag 15 Jul
1 Lunch Fylld frukostkorv serveras med hemgjort potatismos samt grönsaker.
2 Lunch Rostbiff serveras med krämig potatissallad och picklad lök

Onsdag 16 Jul
1 Lunch Lax- och spenatlasagnette serveras med grönsaker.
2 Lunch Potatisbullar serveras med stekt bacon, grönsaker samt lingonsylt.

Torsdag 17 Jul
1 Lunch Broccoli och sparrissoppa serveras med creme fraiche och smörgås.. Mangopaj
med grädde.
2 Lunch Pytt i panna med korv serveras med kall sås samt grönsaker.

Fredag 18 Jul
1 Lunch Lammfärsbiffar fyllda med vitlök och örter serveras med potatisgratäng, skysås och
grönsaker.
2 Lunch Skinkfrestelse serveras med grönsaker

Lördag 19 Jul
1 Lunch Slottsgryta serveras med kokt potatis samt grönsaker.
2 Lunch Kökets val av färsrätt.

Söndag 20 Jul
1 Lunch Pocherad fisk serveras med vitvinssås, kokt potatis samt grönsaker. Fruktcocktail
med grädde.
2 Lunch Kökets val av kötträtt. Fruktcocktail med grädde

Måndag 21 Jul
1 Lunch Fläskpannkaka serveras med råkost samt lingonsylt
2 Lunch Kycklingwok med nudlar serveras med kall sås

Tisdag 22 Jul
1 Lunch Varmkorv serveras med hemgjort potatismos och grönsaker
2 Lunch Nypotatis, sill, gräslök, gräddfil & ägghalvor

Onsdag 23 Jul
1 Lunch Stekt makrill serveras med stuvad spenat, kokt potatis samt grönsaker.
2 Lunch Ost & spenatpaj serveras med kall sås samt grönsaker.

Torsdag 24 Jul
1 Lunch Korvsoppa med rotfrukter serveras med smörgås. Nyponsoppa och grädde
2 Lunch Kycklingsås serveras med ris och grönsaker.

Fredag 25 Jul
1 Lunch Schnitzel serveras med kokt potatis, brunsås samt grönsaker
2 Lunch Lasagnette serveras med grönsaker

Lördag 26 Jul
1 Lunch Panerad fisk serveras med kokt potatis, grönsaker samt kall remouladsås
2 Lunch Kökets val av kötträtt

Söndag 27 Jul
1 Lunch Småländsk köttgryta serveras med potatis samt grönsaker. Chokladpudding med
grädde.
2 Lunch Kökets val av färsrätt. Chokladpudding serveras med grädde

Måndag 28 Jul
1 Lunch Plommonjärpar serveras med kokt potatis, brunsås samt grönsaker.
2 Lunch Krämig potatissallad serveras med kallskuret samt grönsaker.

Tisdag 29 Jul
1 Lunch Hemgjort rotmos serveras med fläsklägg samt grönsaker.
2 Lunch Makaronipudding med skinka serveras med grönsaker

Onsdag 30 Jul
1 Lunch Ugnsbakad fisk med strimlade rotfrukter, bechamellsås kokt potatis.
2 Lunch Kalvsylta serveras med kokt potatis, rödbetssallad samt grönsaker

Torsdag 31 Jul
1 Lunch Redd grönsakssoppa serveras med smörgås samt färska grönsaker. Klassik
savaräng med frukt och grädde
2 Lunch Kycklinglasagnette serveras med grönsaker.

Fredag 1 Aug
1 Lunch Stekt kyckling serveras med kokt ris, varm currysås samt grönsaker
2 Lunch Panpizza med hemgjord tomatsås, skinka samt ost serveras med vitkålssallad

Lördag 2 Aug
1 Lunch Ugnsstekta revben serveras med kokt potatis, brunsås och grönsaker
2 Lunch Kökets val av färsrätt.

Söndag 3 Aug
1 Lunch Dragonfisk serveras med potatismos och grönsaker. Cheesecake.
2 Lunch Kökets val av kötträtt. Cheesecake

Måndag 4 Aug
1 Lunch Hemgjord köttfärslimpa serveras med kokt potatis, brunsås, lingon samt grönsaker.
2 Lunch Kasslergratäng med ananas serveras med kokt ris, samt grönsaker.

Tisdag 5 Aug
1 Lunch Stekt falukorv serveras med stuvade makaroner samt grönsaker.
2 Lunch Laxpytt serveras med kall citronsås samt grönsaker.

Onsdag 6 Aug
1 Lunch Kall pastasallad med skinka serveras med rhode islanddressing och smörgås
2 Lunch Köttbullar serveras med potatismos, lingonsylt och grönsaker

Torsdag 7 Aug
1 Lunch Fisksoppa serveras med smörgås. Citronpaj serveras med grädde
2 Lunch Potatis och köttfärsgratäng serveras med grönsaker.

Fredag 8 Aug
1 Lunch Skånsk senapsgryta serveras med potatis och grönsaker.
2 Lunch Blodpudding serveras med tärnat bacon, grönsaker samt lingonsylt.

Lördag 9 Aug
1 Lunch Sejrygg serveras med skirat smör, hemgjort potatismos samt grönsaker.
2 Lunch Kökets val av kötträtt

Söndag 10 Aug
1 Lunch Fläskkarrè serveras med gräddsås, kokt potatis samt grönsaker. Krusbärskompott
med grädde
2 Lunch Kökets val av färsrätt. Ostkaka serveras med grädde samt sylt