Mat i särskilt boende

Måndag 21 Okt
1 Lunch Hemgjord köttfärslimpa serveras med kokt potatis, brunsås, lingon samt grönsaker.
2 Lunch Kasslergratäng med ananas serveras med kokt ris, samt grönsaker.

Tisdag 22 Okt
1 Lunch Stekt falukorv serveras med stuvade makaroner samt grönsaker.
2 Lunch Laxpytt serveras med kall citronsås samt grönsaker.

Onsdag 23 Okt
1 Lunch Kroppkakor serveras med lingonsylt, gräddmjölk samt rårivna morötter
2 Lunch Köttbullar serveras med potatismos, lingonsylt och grönsaker

Torsdag 24 Okt
1 Lunch Fisksoppa serveras med smörgås. Jordgubbsmousse med bär.
2 Lunch Potatis och köttfärsgratäng serveras med grönsaker.

Fredag 25 Okt
1 Lunch Skånsk senapsgryta serveras med potatis och grönsaker.
2 Lunch Blodpudding serveras med tärnat bacon, grönsaker samt lingonsylt.

Lördag 26 Okt
1 Lunch Sejrygg serveras med skirat smör, hemgjort potatismos samt grönsaker.
2 Lunch Kökets val av kötträtt

Söndag 27 Okt
1 Lunch Fläskkarrè serveras med gräddsås, kokt potatis samt grönsaker. Ostkaka serveras
med grädde samt sylt
2 Lunch Kökets val av färsrätt. Ostkaka serveras med grädde samt sylt

Måndag 28 Okt
1 Lunch Ölandslufsa serveras med lingonsylt samt råkost.
2 Lunch Hemgjord pytt i panna serveras med stekt ägg, rödbetor och grönsaker.

Tisdag 29 Okt
1 Lunch Schnitzel serveras med kokt potatis, brunsås samt grönsaker
2 Lunch Köttfärssås och spaghetti serveras med grönsaker.

Onsdag 30 Okt
1 Lunch Stekt strömming serveras med hemgjort potatismos, skirat dillsmör samt grönsaker.
2 Lunch Grekisk ostpaj serveras med kall sås samt grönsaker

Torsdag 31 Okt
1 Lunch Kålsoppa med frikadeller serveras med smörgås. Blåbärsdessert.
2 Lunch Kycklinggryta med curry serveras med ris samt grönsaker.

Fredag 1 Nov
1 Lunch Stekt fläsk serveras med löksås, kokt potatis samt grönsaker.
2 Lunch Gotländsk choritzo serveras med stekt potatis samt kall mangosås och grönsaker.

Lördag 2 Nov Alla helgons dag
1 Lunch Kokt fisk serveras med potatis, ägg & persiljesås samt grönsaker.
2 Lunch Kökets val av kötträtt

Söndag 3 Nov
1 Lunch Skinkstek serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker. Ananaspaj med grädd
2 Lunch Kökets val av färsrätt. Ananaspaj serveras med grädde

Måndag 4 Nov
1 Lunch Hemgjorda köttbullar serveras med kokt potatis, gräddsås samt lingonsylt och
grönsaker.
2 Lunch Grönsakspytt serveras med kall sås och tomat

Tisdag 5 Nov
1 Lunch Ugnsstekt falukorv serveras med hemgjort potatismos samt grönsaker
2 Lunch Grekiska färsbiffar, stekt potatis, tzatsiki samt grönsaker.

Onsdag 6 Nov
1 Lunch Panerad fisk serveras med stuvad spenat, kokt potatis samt grönsaker
2 Lunch Chili con carne serveras med ris samt grönsaker

Torsdag 7 Nov Kladdkakans dag
1 Lunch Klar köttsoppa med morot, palsternacka och rotselleri serveras med smörgås.
Kladdkaka serveras med grädde.
2 Lunch Gyllengul vegetarisk lasagne, grönsaker samt vitlökssås

Fredag 8 Nov
1 Lunch Portergryta serveras med kokt potatis, gelé samt grönsaker.
2 Lunch Leverbiff serveras med kokt potatis, brunsås samt grönsaker

Lördag 9 Nov
1 Lunch Fisk i ugn med broccoli och kokosgrädde serveras med kokt potatis, samt grönsaker
2 Lunch Kökets val av färsrätt.

Söndag 10 Nov

1 Lunch Dijonbiffar serveras med kokt potatis, brunsås samt grönsaker. Banankaka med
grädde
2 Lunch Kökets val av kötträtt. Banankaka med grädd

Måndag 11 Nov
1 Lunch Raggmunk serveras med stekt fläsk, råkost och lingonsylt
2 Lunch Färsbiff serveras med kokt potatis, brunsås samt grönsaker.

Tisdag 12 Nov
1 Lunch Korvstroganoff serveras med kokt ris samt grönsaker
2 Lunch Ost och skinkpaj serveras med kall sås och grönsaker

Onsdag 13 Nov
1 Lunch Fisk i gräddsky med kokt potatis och grönsaker
2 Lunch Potatisbullar serveras med stekt bacon, grönsaker samt lingonsylt.

Torsdag 14 Nov
1 Lunch Gulaschsoppa serveras med smörgås. Chokladpudding med grädde.
2 Lunch Kycklinggryta med broccoli, soltorkad tomat serveras med pasta och grönsaker

Fredag 15 Nov
1 Lunch Kåldolmar serveras med gräddsås, kokt potatis samt grönsaker.
2 Lunch Grönsaksrisotto serveras med kikärtsbiffar och grönsaker.

Lördag 16 Nov
1 Lunch Dillkött serveras med kokt potatis samt grönsaker.
2 Lunch Kökets val av kötträtt

Söndag 17 Nov
1 Lunch Panerad fisk serveras med kall citronsås, kokt potatis samt grönsaker. Cheesecake.
2 Lunch Kökets val av färsrätt. Cheesecake

Måndag 18 Nov
1 Lunch Hemgjord pannbiff serveras med stekt lök, kokt potatis, gräddsås samt grönsaker.
2 Lunch Gratinerad blomkål serveras med rökt skinka samt kokt potatis och grönsaker.

Tisdag 19 Nov
1 Lunch Bruna bönor serveras med kokt potatis samt stekt fläsk och grönsaker
2 Lunch Sweet chili kycklinggratäng serveras med kokt ris samt grönsaker.

Onsdag 20 Nov
1 Lunch Fisk under knaprigt täcke serveras med hemgjort potatismos och grönsaker
2 Lunch Skinkfrestelse serveras med grönsaker

Torsdag 21 Nov
1 Lunch Spenatsoppa med kokt ägg serveras med smörgås. Bärruta serveras med vaniljsås
2 Lunch Köttfärssås och makaroner serveras med grönsaker.

Fredag 22 Nov
1 Lunch Kokt köttkorv serveras med kokt potatis, senapssås samt grönsaker.
2 Lunch Blodpudding serveras med tärnat bacon, grönsaker samt lingonsylt.

Lördag 23 Nov
1 Lunch Kalops serveras med kokt potatis grönsaker samt rödbetor.
2 Lunch Kökets val av färsrätt.

Söndag 24 Nov
1 Lunch Fiskgratäng med tomat och basilika serveras med kokt potatis samt grönsaker.
Morotskaka
2 Lunch Kökets val av kötträtt. Morotskaka

Måndag 25 Nov
1 Lunch Hemgjord kålpudding serveras med kokt potatis, brunsås, lingonsylt samt grönsaker
2 Lunch Vegetarisk salsagryta serveras med kokt ris, samt råkost.

Tisdag 26 Nov
1 Lunch Småländskt isterband serveras med stuvad potatis, grönsaker samt rödbetor.
2 Lunch Gräddstuvad pytt i panna serveras med stekt ägg, rödbetor och grönsaker.

Onsdag 27 Nov
1 Lunch Stekt salt sill serveras med löksås samt kokt potatis samt grönsaker.
2 Lunch Potatis och köttfärsgratäng serveras med grönsaker.

Torsdag 28 Nov
1 Lunch Ärtsoppa med fläskbog serveras med smörgås. Pannkakor serveras med sylt.
2 Lunch Janssons frestelse serveras med prinskorv, ägghalvor samt grönsaker.

Fredag 29 Nov
1 Lunch Stekt kyckling serveras med ris, dragonsås samt grönsaker
2 Lunch Levergryta serveras med kokt potatis samt grönsaker

Lördag 30 Nov
1 Lunch Fiskgratäng med räkor och dill serveras med hemgjort potatismos samt grönsaker
2 Lunch Kökets val av kötträtt

Söndag 1 Dec 1.a Advent
1 Lunch Örtkryddad karrè serveras med potatisgratäng, skysås och grönsaker.
Saffranspannacotta
2 Lunch Kökets val av färsrätt. Saffranspannacotta

Måndag 2 Dec
1 Lunch Fläskpannkaka serveras med råkost samt lingonsylt
2 Lunch Kycklingwok med nudlar serveras med kall sås

Tisdag 3 Dec
1 Lunch Varmkorv serveras med hemgjort potatismos och grönsaker
2 Lunch Rotfruktsgratäng med kassler samt grönsaker.

Onsdag 4 Dec
1 Lunch Stekt makrill serveras med stuvad spenat, kokt potatis samt grönsaker.
2 Lunch Köttfärspaj serveras med kall sås, samt grönsaker.

Torsdag 5 Dec
1 Lunch Krämig potatis och purjolökssoppa serveras med smörgås. Kesokaka serveras med
sylt.
2 Lunch Kycklingsås serveras med ris och grönsaker.

Fredag 6 Dec
1 Lunch Schnitzel serveras med kokt potatis, brunsås samt grönsaker
2 Lunch Lasagnette serveras med grönsaker

Lördag 7 Dec
1 Lunch Panerad fisk serveras med kokt potatis, grönsaker samt kall remouladsås
2 Lunch Kökets val av kötträtt

Söndag 8 Dec 2.a Advent
1 Lunch Småländsk köttgryta serveras med potatis samt grönsaker. Ris ála malta serveras
mes saftsås.
2 Lunch Kökets val av färsrätt. Ris ála malta serveras med saftsås

Måndag 9 Dec Världens matvecka
1 Lunch Libanesiska Kaftajärpar (Köttfärskebab) serveras med klyftpotatis och yoghurtsås.
2 Lunch Kycklinglasagnette serveras med grönsaker.

Tisdag 10 Dec Världens matvecka
1 Lunch Hemgjort rotmos serveras med fläsklägg samt grönsaker.
2 Lunch Arabisk linsgryta serveras med ris och grönsaker

Onsdag 11 Dec Världens matvecka
1 Lunch Italiensk choritzopasta serveras med grönsaker.
2 Lunch Potatisbullar serveras med stekt bacon, grönsaker samt lingonsylt.

Torsdag 12 Dec Världens matvecka
1 Lunch Fransk fisksoppa (Bouillabaisse) serveras med smörgås. Jordgubbsmousse med b
2 Lunch Ost & spenatpaj serveras med kall sås samt grönsaker.

Fredag 13 Dec Världens matvecka
1 Lunch Thailänsk gryta serveras med jasminris och grönsaker
2 Lunch Panpizza med hemgjord tomatsås, skinka samt ost serveras med vitkålssallad

Lördag 14 Dec
1 Lunch Pepparrotskött serveras med kokt potatis och grönsaker
2 Lunch Kökets val av färsrätt.

Söndag 15 Dec 3:dje Advent
1 Lunch Dragonfisk serveras med potatismos och grönsaker. Mjuk pepparkaka med
lingongrädde
2 Lunch Kökets val av kötträtt. Mjuk pepparkaka med lingongrädde

Måndag 16 Dec
1 Lunch Hemgjord köttfärslimpa serveras med kokt potatis, brunsås, lingon samt grönsaker.
2 Lunch Kasslergratäng med ananas serveras med kokt ris, samt grönsaker.

Tisdag 17 Dec
1 Lunch Stekt falukorv serveras med stuvade makaroner samt grönsaker.
2 Lunch Laxpytt serveras med kall citronsås samt grönsaker.

Onsdag 18 Dec
1 Lunch Kroppkakor serveras med lingonsylt, gräddmjölk samt rårivna morötter
2 Lunch Köttbullar serveras med potatismos, lingonsylt och grönsaker

Torsdag 19 Dec
1 Lunch Köttfärssoppa med potatis och kidneybönor serveras med smörgås. Citronpaj och
grädde.
2 Lunch Skinkfrestelse serveras med grönsaker

Fredag 20 Dec
1 Lunch Kalops serveras med kokt potatis grönsaker samt rödbetor.
2 Lunch Blodpudding serveras med tärnat bacon, grönsaker samt lingonsylt.

Lördag 21 Dec
1 Lunch Sejrygg serveras med skirat smör, hemgjort potatismos samt grönsaker.
2 Lunch Kökets val av kötträtt

Söndag 22 Dec 4:dje Advent
1 Lunch Fläskkarrè serveras med gräddsås, kokt potatis samt grönsaker. Julig fruktkaka
med grädde
2 Lunch Kökets val av färsrätt. Julig fruktkaka med grädde

Måndag 23 Dec
1 Lunch Hemgjord pytt i panna serveras med stekt ägg, rödbetor och grönsaker.
2 Lunch Crepes med skinka och spenatfyllning serveras med kall sås och sallad

Tisdag 24 Dec Julafton
1 Lunch Klassiskt julbord

Onsdag 25 Dec Juldagen
1 Lunch Lutfisk serveras med kokt potatis, bechamellsås samt grönsaker.
2 Lunch Kökets val av kötträtt.

Torsdag 26 Dec Annandag jul
1 Lunch Ugnsstekta revben serveras med kokt potatis, brunsås och grönsaker Blåbärsdesse
2 Lunch Kökets val av färsrätt.

Fredag 27 Dec
1 Lunch Stekt fläsk serveras med löksås, kokt potatis samt grönsaker.
2 Lunch Gotländsk choritzo serveras med stekt potatis samt kall mangosås och grönsaker.

Lördag 28 Dec
1 Lunch Ugnsbakad fisk med strimlade rotfrukter, bechamellsås kokt potatis.
2 Lunch Kökets val av kötträtt

Söndag 29 Dec
1 Lunch Skinkstek serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker. Ananaspaj med grädde
2 Lunch Kökets val av färsrätt. Ananaspaj serveras med grädde

Måndag 30 Dec
1 Lunch Hemgjorda köttbullar serveras med kokt potatis, gräddsås samt lingonsylt och
grönsaker.
2 Lunch Grönsakspytt serveras med kall sås och tomat

Tisdag 31 Dec Nyårsafton
1 Lunch Kall nyårsnitt. Fläskfilè serveras med potatisgratäng, rödvinssky samt grönsaker.
Pannacotta.

Onsdag 1 Jan Nyårsdagen
1 Lunch Kokt fisk serveras med vitvinssås, kokt potatis samt grönsaker.
2 Lunch Kökets val av färsrätt.

Torsdag 2 Jan
1 Lunch Klar köttsoppa med morot, palsternacka och rotselleri serveras med smörgås.
Banankaka serveras med grädde.
2 Lunch Gyllengul vegetarisk lasagne, grönsaker samt vitlökssås

Fredag 3 Jan
1 Lunch Portergryta serveras med kokt potatis, gelé samt grönsaker.
2 Lunch Leverbiff serveras med kokt potatis, brunsås samt grönsaker

Lördag 4 Jan
1 Lunch Fisk i ugn med broccoli och kokosgrädde serveras med kokt potatis, samt grönsaker
2 Lunch Kökets val av färsrätt.

Söndag 5 Jan
1 Lunch Dijonbiffar serveras med kokt potatis, brunsås samt grönsaker. Kladdkaka med
grädde
2 Lunch Kökets val av kötträtt. Kladdkaka serveras med grädde

Måndag 6 Jan Trettondagen
1 Lunch Färsbiff serveras med kokt potatis, brunsås samt grönsaker.
2 Lunch Ost & skinksås serveras med pasta samt grönsaker.

Tisdag 7 Jan
1 Lunch Korvstroganoff serveras med kokt ris samt grönsaker
2 Lunch Broccolipaj serveras med kall sås och grönsaker

Onsdag 8 Jan
1 Lunch Fiskgratäng med tomat och basilika serveras med kokt potatis samt grönsaker.
2 Lunch Potatisbullar serveras med stekt bacon, grönsaker samt lingonsylt.

Torsdag 9 Jan
1 Lunch Gulaschsoppa serveras med smörgås. Chokladpudding med grädde.
2 Lunch Kycklinggryta med broccoli, soltorkad tomat serveras med pasta och grönsaker

Fredag 10 Jan
1 Lunch Kåldolmar serveras med gräddsås, kokt potatis samt grönsaker.
2 Lunch Grönsaksrisotto serveras med kikärtsbiffar och grönsaker.

Lördag 11 Jan
1 Lunch Dillkött serveras med kokt potatis samt grönsaker.
2 Lunch Kökets val av kötträtt

Söndag 12 Jan
1 Lunch Panerad fisk serveras med kall citronsås, kokt potatis samt grönsaker. Cheesecake.
2 Lunch Kökets val av färsrätt. Cheesecake

Måndag 13 Jan
1 Lunch Hemgjord pannbiff serveras med stekt lök, kokt potatis, gräddsås samt grönsaker.
2 Lunch Gratinerad blomkål serveras med rökt skinka samt kokt potatis och grönsaker.

Tisdag 14 Jan
1 Lunch Bruna bönor serveras med kokt potatis samt stekt fläsk och grönsaker
2 Lunch Sweet chili kycklinggratäng serveras med pasta samt grönsaker.

Onsdag 15 Jan
1 Lunch Fisk under knaprigt täcke serveras med hemgjort potatismos och grönsaker
2 Lunch Skinkfrestelse serveras med grönsaker

Torsdag 16 Jan
1 Lunch Spenatsoppa med kokt ägg serveras med smörgås. Bärruta serveras med vaniljsås
2 Lunch Chili con carne serveras med ris samt grönsaker

Fredag 17 Jan
1 Lunch Kokt köttkorv serveras med kokt potatis, senapssås samt grönsaker.
2 Lunch Blodpudding serveras med tärnat bacon, grönsaker samt lingonsylt.

Lördag 18 Jan
1 Lunch Skånsk senapsgryta serveras med potatis och grönsaker.
2 Lunch Kökets val av färsrätt.

Söndag 19 Jan
1 Lunch Fisk i gräddsky med kokt potatis och grönsaker. Morotskaka
2 Lunch Kökets val av kötträtt. Morotskaka

Måndag 20 Jan
1 Lunch Hemgjord kålpudding serveras med kokt potatis, brunsås, lingonsylt samt grönsaker
2 Lunch Vegetarisk salsagryta serveras med kokt ris, samt råkost.

Tisdag 21 Jan
1 Lunch Småländskt isterband serveras med stuvad potatis, grönsaker samt rödbetor.
2 Lunch Gräddstuvad pytt i panna serveras med stekt ägg, rödbetor och grönsaker.

Onsdag 22 Jan
1 Lunch Stekt salt sill serveras med löksås samt kokt potatis samt grönsaker.
2 Lunch Potatis och köttfärsgratäng serveras med grönsaker.

Torsdag 23 Jan
1 Lunch Ärtsoppa med fläskbog serveras med smörgås. Pannkakor serveras med sylt.
2 Lunch Janssons frestelse serveras med prinskorv, ägghalvor samt grönsaker.

Fredag 24 Jan
1 Lunch Stekt kyckling serveras med kulpotatis, dragonsås samt grönsaker
2 Lunch Levergryta serveras med kokt potatis samt grönsaker

Lördag 25 Jan
1 Lunch Fiskgratäng med räkor och dill serveras med hemgjort potatismos samt grönsaker
2 Lunch Kökets val av kötträtt

Söndag 26 Jan
1 Lunch Örtkryddad karrè serveras med potatis, skysås och grönsaker. Bärpaj med vaniljsås
2 Lunch Kökets val av färsrätt. Bärpaj med vaniljsås